Етикети: картофи, кремсупа, супа
Необходими продукти за рецептата:
1. Лук - 20г.
2. Картофи - 700г.
3. Моркови - 15г.
4. Прясно мляко - 400г.
5. Краве масло - 40г.
6. Яйца - 2 бр.
7. Брашно - 10г.
8. Сол на вкус
9. Добавки - (крутончета от хляб , сметана)
Начин за приготвяне на рецептата
Почистените, измити и нарязани на ситно лук и моркови се задушават в част от маслото до омекване на продуктите, след което се заливат с гореща вода и се посоляват. След завирането на течността се прибавят картофите, сащо нарязани на дребно. След като се сварят, зеленчуците се пасират.
Отделно се приготвя бешамелов сос с част от млякото, брашното и маслото и се прибавя към пасираните зеленчуци. Ако е необходимо, супата се разрежда с малко топла вода и се оставя да ври за около 10 мин. на тих огън. Накрая супата се сваля от котлона и се застройва с яйцата, разбити с останалото мляко.
Крем супата се поднася с крутончета от хляб и сметана (по избор).
Приятен апетит !
Химичен състав на една порция (без добавка), г:
Белтъци - 6,1 (в т.ч. жив. - 3,5); Мазнини - 10,2 (в т.ч. раст - 0,3); Въглехидрати - 20,2; кДж - 841 (ккал - 202).
Рецепти за: 2. Предястия |
February 12th, 2008 at 1:13 pm
abe mnogo tapo e obesneno 4ovek ni6to ne moje da razbere.vijte knigi na ivan zvezdev da se nau4ite malko kak se opisva na4in na prigotovqne tuka trqbva da gadaq vijte samo parvoto izre4eenie kakva ot kade taq zaprajka kakva zaprajka aide malko po kato horata obesnqvaite
February 17th, 2008 at 2:12 pm
Съжалявам се възникналото неудобство.
Промених рецептата, за да бъде по достъпна за разбиране. Надявам се да останете доволна.