Етикети: пържоли, френска кухня, ястия с месо

Продукти за рецептата:
1. Телешка пържола от филето - 2бр.
2. Масло - 30г.
3. Сметана - 100г.
4. Сух бял вермут - 4 лъжици
5. Лимонов сок, черен пипер, сол

Начин на приготвяне на рецептата:
Посоляваме, поръсваме с черен пипер и лимонов сок начуканите леко пържоли. Изпържваме ги от двете страни в силно сгорещено масло, заливаме с вермут и прибавяме сметаната. Разклащаме съда над котлона, докато вермутът се смеси със сметаната. След това задушаваме пържолите на тих огън в продължение на 3 минути, докато сосът се сгъсти.

3 отговори to “Рецепта за телешки пържоли с вермут и сметана”

1. rumi каза:
   February 11th, 2008 at 9:10 pm

   bravo stef4o…saita e strahoten …dobra rabota..pozdravleniq!!!!!!!!!!

2. The Chief каза:
   February 11th, 2008 at 9:51 pm

   Мерси,
   старая се

3. andrei каза:
   July 16th, 2008 at 2:54 pm

   glaven gotva4 sam receptata e elementarna no sosa ne e za vseki osobenno na4inae6t-6te se prese4e.saita e dobar no kategotizaciata na produktite ne.

Остави коментар