Archive for January, 2008

Необходими продукти за рецептата:
1. 50гр. шунка или 150гр. сварено пилешко месо
2. 1 с.л. маргарин
3. 2 с.л. олио
4. 1 малка глава лук
5. 500 гр. пресен грах
6. 3/4 л. зеленчуков бульон
7. 250 гр. ориз
8. 50 гр. настъргано сирене
9. сол

Начин на приготвяне на рецептата Ризи-Бизи:
Нарязваме на дребно шунката или на кубчета, свареното пилешко месо. Запържваме го в маргарина и олиото, като се прибавя и нарязаният на ситно лук. Поставят се грахът и бульонът, като се оставя на котлона да къкри. След като се извади от огъня се подправя със сол, добавя се ситно настърганото сирене, ситно нарязан магданоз. Към Ризи-Бизи можете да добавите и малка бучка масло за вкус.

Tags: , ,

Необходими продукти за рецептата:
1. 1 глава лук
2. 250гр. моркови
3. 150гр. пресен грах
4. 500гр. картофи
5. 1/2 л. зеленчуков бульон
6. 1 с.л. доматемо пюре
7. 500гр. гъби
8. половин връзка магданоз
9. сол и мазнина (олио)

Начин на приготвяне на рецептата:
В предварително загрятата мазнина се запържва лука. Зеленчуците се подготвят и нарязват на малки парченца. В бульона се размива малко домателно пюре и сол и се смесва с останалите продукти. След като заври, ястието се оставя на слаб огън. Тогава се добавят и нарязаните на дребно гъби. След около 15мин. се дърпа от огъня и се посипва с магданоз.

Tags: , ,
Next posts » Back to top