Етикети: вегетарианско ястие, маслини, маслини с ориз, ориз

Необходими продукти за рецептата:
1. 100гр. маслини
2. 1 глава стар или няколко стръка пресен лук (само бялата част)
3. 1 кафена чаша олио
4. 1 кафена чаша ориз
5. 1/2 чаена лъжичка сол
6. 1/2 чаена лъжичка червен пипер
7. 2 тънки резена лимон

Начин на приготвяне на рецептата маслини с ориз
Лукът се изчиства, измива се и се нарязва наситно. Слага се в тенджера заедно с олиото, солта и 1/2 кафена чаша вода, за да се задуши няколко минути, като от време на време се разбърква. Прибавя се изчистеният и измит ориз, разбърква се и се задушава с 4 кафени чаши вода. След това се прибавят маслините и лимонът, разбърква се и се оставя да ври на тих огън около 20мин., като от време на време се разбърква. По време на варенето се прибавят още 2 кафени чаши вода и щипка сол и се разбърква. След като се свали от огъня, парчетата лимон се изваждат.

Етикети: вегетарианско ястие, рецепта с тиквички, тиквички, тиквички на фурна

Необходими продукти за рецептата:
1. 2 тиквички (около 500гр.)
2. 1/2 пакетче краве масло
3. 1 връзка копър
4. 1/2 чаена лъжичка сол

Начин на приготвяне на рецептата за тиквички на фурна:
Тиквичките се измиват, остъргват се с остър нож, изплакват се и се нарязват на парчета - два пъти по дължина и после напречно. Слагат се в подходяща тавичка и се прибавят маслото, солта и една кафена чаша вода. Фурната се загрява предварително. След като се разтопи маслото, тиквичките се разбъркват и се пекат на по-силен огън 20-25мин. Поръсват се с изчистеният и нарязан копър и тавичката се похлупва за известно време.

Етикети: пиле, пиле каша, ястие от пиле

Необходими продукти за рецептата:
1. 1/2 сварено пиле
2. 1/3 пакетче краве масло
3. 1/2 глава чесън
4. 1 1/2 чаени чаши пилешки бульон
5. 2 с.л. брашно
6. сол и оцет

Начин на приготвяне на рецептата пиле каша:
Маслото се загрява в тиган и се прибавя брашното. Пържи се до златисто, като непрекъснато се бърка - обикновено отнема 3-4 минути. Бавно се налива бульонът, като бъркането продължава. Целта е да се получи немного гъста каша. Прибавят се ситно нарязаният чесън и няколко капки оцет. Разбърква се и в кашата се нареждат порциите месо. Тук само да добавя, че пилето трябва да е предварително сварено.
Ако бульона е добре подсолен, не се прибавя сол, а ако не е солен, се посолява с щипка сол. Чесънът може да се сложи реди брашното и да се пърже около 1 минута. Така той омеква, но губи част от аромата си.
Забележка: вместо порции от пилето в рецептата за пиле каша, можете предварително да го накъсате и нарежете на “конци”. След което се размесва с кашата и се оставя да покъкри 2-3 минути.