Необходими продукти:

1 кг. гъби
1 ч.ч. бяло вино
3 с.л. олио
15 - 20 бейби лукчета
1 с.л. доматено пюре
1-2 дафинови листа
чер. пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Гъбите се измиват ,почистват и сваряват.Сварените гъби се нарязват на по-едро и се поставят в загрятата мазнина ,след около 1-2 мин. се прибавят лукчетата,доматеното пюре и се задушават за 5-10 мин.прибавят се виното и подправките и се оставя на тих огън до готовност.
При сервиране ,по-желание се поръсва с нарязан магданоз.

Необходими продукти за рецептата:
1. сварени спагети
2. 50гр. олио
3. 1 глава лук
4. 500 гр. гъби
5. 250 гр. варен зелен фасул или грах
6. 3 яйца
7. 1 чаша мляко
8. индийско орехче и сол

Начин на приготвяне на спагетите с гъби:
В нагорещеното олио се запържва нарязаният на ситно лук, задушава се, като след това се прибавят и нарязаните на дребно гъби. Във форма за суфле се сгорещява отново олио и се поставят половината спагети. Върху тях се подрежда зеленият фасул или граха, след това гъбите и се добавят останалите спагети. Яйцата се разбиват с млякото, индийското орехче и се изливат върху спагетите. Пече се на слаба фурна.
По желание може да се използва и добави печено месе, което ви е останало от друго ястие.

Необходими продукти за рецептата:
1. 1 глава лук
2. 250гр. моркови
3. 150гр. пресен грах
4. 500гр. картофи
5. 1/2 л. зеленчуков бульон
6. 1 с.л. доматемо пюре
7. 500гр. гъби
8. половин връзка магданоз
9. сол и мазнина (олио)

Начин на приготвяне на рецептата:
В предварително загрятата мазнина се запържва лука. Зеленчуците се подготвят и нарязват на малки парченца. В бульона се размива малко домателно пюре и сол и се смесва с останалите продукти. След като заври, ястието се оставя на слаб огън. Тогава се добавят и нарязаните на дребно гъби. След около 15мин. се дърпа от огъня и се посипва с магданоз.

Продукти за рецептата:
1. Хек (без глава и вътрешности) - 280г.
2. Растително масло - 80г.
3. Прясно масло - 20 г.
4. Кромид лук - 400г.
5. Доматено пюре - 20г.
6. Гъби - 80г.
7. Вино - 40г.
8. Чубрица, червен пипер. черен пипер, сол, лимон
Добив 4 порции

Начин на приготвяне на рецептата:
Рибата се почиства от кожата и костите и се нарязва на кубчета (по 5-6 бр. за порция), посолява се, панира се в брашното и се изпържва в загрятата мазнина. След изваждането на рибата в същата мазнина се прибавят и се задушават последователно дребно нарязаният лук и гъбите. После се добавят разреденото доматено пюре, червения пипер, подправките, виното и малко топла вода. След кипването на получения сос се прибавя рибата. Ястието се задушава при умерена температура. Сервира се с парче лимон.

Забележка: Кебапът може да се приготви и опече в пръстенни идивидуални съдове.