Неоходими продукти:
400 гр. св. месо
2-3 стръка праз лук
1-2 сухи червени чушки
100 гр. доматено пюре
100 гр. гъби
50 мл. червено вино
100 мл. вода
100 мл. растителна мазнина
чер.пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Свинското месо се нарязва на малки парчета и се поставя в предварително загрята мазнина, като се пържи докато месото придобие кафеникав загар. През това време се нарязват на ситно праза, сухите чушки и гъбите. Доматеното пюре се разстваря във водата. Когато месото е готово към него се прибавят нарязаните зеленчуци, разбърква се добре и се оставя за около 5 мин. да омекнат продуктите. След това се прибавят доматеното пюре, виното и подправките и отново се разбърква, за да се смесят ароматите. Ястието се оставя да къкри на тих огън за около 15-20 мин., докато избие на мазнина, като от време на време се разбърква, за да не загори.
Консумара се топло с подходящо за сезона питие. Приятен апетит.

Необходими продукти за рецептата:
1. Пиле - 1200г.
2. Кромид лук - 800г.
3. Растително масло (Свинска мас) - 60г.
4. Прясно мляко - 20г.
5. Червени домати - 200г.
6. Лютиви пиперки (пресни) - 25г.
7. Червен пипер, магданоз, сол
8. Гарнитура - 200г.

Добив четери порции.

Начин за приготвяне на рецептата:
Птицата се почиства, измива и обезкостява. Месото се нарязва на парчета, които се посоляват и се изпържват в част от мазнината. В отделен съд (тиган) се загравя останалата мазнина и се задушава дребно нарязаният кромид лук (със сол). След това се прибавят последователно обелените и нарязани на ситно червени домати и пиперките и се пържат, докато останат на мазнина. Смесват се месото, запърженият зеленчук и подправките. Ястието се запича (1-2 минути) в умерена фурна и се поднася, като всяка порция се поръсва с дребно нарязан магданоз и се гарнира с ориз, пържени картофи, пържени зеленчуци.