Необходими продукти за картофено руло:
1. 1 кг. картофи
2. 1 ч.ч. настърган кашкавал или сирене
3. 2 яйца
4. 5-6 кисели краставички
5. 2 с.л. галета
6. 3-4 моркова
7. краве масло
8. магданоз
9. черен пипер и сол на вкус.

Приготвяне на рецептата картофено руло:
От сварените картофи, сол, черен пипер и магданоз се прави пюре, което се разстила върху влажна кърпа. поръсва се с галетата и се нареждат сварените и нарязани моркови, твърдо сварените яйца, кашкавалът и нарязаните на кубчета краставички. Навива се на стегнато руло, отгоре се нареждат парченца масло и се поставя в намазнена тава. Рулото се пече в умерена фурна до зачервяване.

Необходими продукти:

4-5 картофа
1 глава лук
1/2 пакетче масло
2ч.ч. прясно мляко
2 жълтъка
1л. вода
чер. пипер, сол на вкус
3-4 филийки хляб (нарязан на кубчета)
Начин на приготвяне:

В подходящ съд се задушава ситно нарязания лук с половината от маслото. Прибавят се нарязаните на кубчета картофи и се заливат с водата. Прибавят се солта и черния пипер. Когато се сварят картофите, се пасират. Прибавят се млякото и разбитите жълтъци. Оставя се супата да къкри на тих огън за около 10-15 мин. В останалото масло се запържват кубчетата хляб. Супата се сервира с пържените хлебни кубчета, а може да се добави и настърган кашкавал.

Необходими продукти:
4 картофа
2 домата
200г сирене
100г масло
150мл прясно мляко
100г галета
подправки по ваш вкус

Сварете картофите, обелете ги и още докато са топли прибавете маслото и прясното мляко и направете пюре. Овкусете го с подправките и го разделете на 4. Разстелете върху домакинска хартия и отгоре натрошете сиренето. Завиват се рула и се овалват в галетата. Запичат се в умерена фурна за 15 минути. Декорирайте с доматите. Приятен апетит!

Необходими продукти за рецептата:
1. Лук - 20г.
2. Картофи - 700г.
3. Моркови - 15г.
4. Прясно мляко - 400г.
5. Краве масло - 40г.
6. Яйца - 2 бр.
7. Брашно - 10г.
8. Сол на вкус
9. Добавки - (крутончета от хляб , сметана)

Начин за приготвяне на рецептата
Почистените, измити и нарязани на ситно лук и моркови се задушават в част от маслото до омекване на продуктите, след което се заливат с гореща вода и се посоляват. След завирането на течността се прибавят картофите, сащо нарязани на дребно. След като се сварят, зеленчуците се пасират.
Отделно се приготвя бешамелов сос с част от млякото, брашното и маслото и се прибавя към пасираните зеленчуци. Ако е необходимо, супата се разрежда с малко топла вода и се оставя да ври за около 10 мин. на тих огън. Накрая супата се сваля от котлона и се застройва с яйцата, разбити с останалото мляко.
Крем супата се поднася с крутончета от хляб и сметана (по избор).
Приятен апетит !
Химичен състав на една порция (без добавка), г:
Белтъци - 6,1 (в т.ч. жив. - 3,5); Мазнини - 10,2 (в т.ч. раст - 0,3); Въглехидрати - 20,2; кДж - 841 (ккал - 202).

Необходими продукти за рецептата:
1. 1 глава лук
2. 250гр. моркови
3. 150гр. пресен грах
4. 500гр. картофи
5. 1/2 л. зеленчуков бульон
6. 1 с.л. доматемо пюре
7. 500гр. гъби
8. половин връзка магданоз
9. сол и мазнина (олио)

Начин на приготвяне на рецептата:
В предварително загрятата мазнина се запържва лука. Зеленчуците се подготвят и нарязват на малки парченца. В бульона се размива малко домателно пюре и сол и се смесва с останалите продукти. След като заври, ястието се оставя на слаб огън. Тогава се добавят и нарязаните на дребно гъби. След около 15мин. се дърпа от огъня и се посипва с магданоз.