Необходими продукти:

1 кг. гъби
1 ч.ч. бяло вино
3 с.л. олио
15 - 20 бейби лукчета
1 с.л. доматено пюре
1-2 дафинови листа
чер. пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Гъбите се измиват ,почистват и сваряват.Сварените гъби се нарязват на по-едро и се поставят в загрятата мазнина ,след около 1-2 мин. се прибавят лукчетата,доматеното пюре и се задушават за 5-10 мин.прибавят се виното и подправките и се оставя на тих огън до готовност.
При сервиране ,по-желание се поръсва с нарязан магданоз.

Необходими продукти за рецептата :
1. Една голяма глава лук
2. 2 с.л. брашно
3. 3/4 ч.л. сол
4. 1/4 ч.л. черен пипер
5. 3/4 чаша бира

Начин на приготвяне на рецептата:
Разбъркайте добре докато се получи хомогена смес брашното, солта, черения пипер, олиото и бирата. Така приготвената смет за лучените кръгчета оставете покрита в хладилника за 2 часа.
Нарежете на среднодебели резенчета голяма глава лук (тук дебелината на лучени кръгчета си зависи от вас и вашите предпочитания). Загрейте олио в дълбок тиган.
Разбъркайте престоялата панировка залучените кръгчета и потапяйки всяко едно от тях го пържете в загрятото олио. Запържват се до като получат златиска коричка и от двете страни, и придобият кафеникава коричка. Извадете и поставете върху салфетка или кухненска хартия, за да се отцедят от мазнината.
Посолете преди да сервирате.