Необходими продукти за рецептата:
1. 100гр. маслини
2. 1 глава стар или няколко стръка пресен лук (само бялата част)
3. 1 кафена чаша олио
4. 1 кафена чаша ориз
5. 1/2 чаена лъжичка сол
6. 1/2 чаена лъжичка червен пипер
7. 2 тънки резена лимон

Начин на приготвяне на рецептата маслини с ориз
Лукът се изчиства, измива се и се нарязва наситно. Слага се в тенджера заедно с олиото, солта и 1/2 кафена чаша вода, за да се задуши няколко минути, като от време на време се разбърква. Прибавя се изчистеният и измит ориз, разбърква се и се задушава с 4 кафени чаши вода. След това се прибавят маслините и лимонът, разбърква се и се оставя да ври на тих огън около 20мин., като от време на време се разбърква. По време на варенето се прибавят още 2 кафени чаши вода и щипка сол и се разбърква. След като се свали от огъня, парчетата лимон се изваждат.

Необходими продукти за рецептата:
1. Птица - 600г.
2. Краве масло - 20г.
3. Маргарин - 60г.
4. Лук - 100г.
5. Ориз - 180г.
6. Червени домати - 200г.
7. Магданоз - 20г.
8. Черен пипер
9. Сол
10. Лютиви пиперки (сухи)

Начин за приготвяне на рецептата
Изчистената и измита птица се нарязва на порционни парчета, които се запържват в сгорещената мазнина.
В същата мазнина след изваждането на месото се задушава с малко сол и вода дребно нарязаният кромид лук до омекване.
Връщат се запържените порции, заливат се с птичи бульон или вода и се вари при тихо кипене до полуомекване на месото. Около половин час преди снемане на ястието от печката се прибавят нарязаните червени домати, солта, смления черен пипер, лютите пиперки, почистеният и измит ориз (за предпочитане е да бъде лека запържен) и кравето масло. Ястието се запича във фурна при умерена температура около 30 минути и нагряването се прекратява. При поднасяне всяка порция се поръсва с дребно нарязан пресен магданоз.

Химичен състав на една порция, г:
Белтъчини - 35,0 (в т.ч. животински - 30,3); Мазнини - 25,8 (в т.ч. растителни - 16,3); Въглехидрати - 40,7; кДж - 2304 (ккал - 550).

Необходими продукти за рецептата:
1. Ориз - 120г.
2. Кромид лук - 20г.
3. Прясно масло - 40г.
4. Черен пипер
5. Сол

Начин за приготвяне на рецептата:

Лукът, почистен и нарязан на ситно, се задушава в маслото. Прибавя се почистеният, измит и добре изцеден от водата ориз и се пържи 10-15 минути. Залива се с кипяща вода или прецеден бульон (в съотношение 1:2), посолява се и заедно с черния пипер (на зърна) се кипва на силен огън, след което се задушава на тих огън 17-20 минути, без да се разбърква. Поднася се подходящо офермен като гарнитура на задушени или печени меса, птици и др.

Необходими продукти за рецептата:
1. 50гр. шунка или 150гр. сварено пилешко месо
2. 1 с.л. маргарин
3. 2 с.л. олио
4. 1 малка глава лук
5. 500 гр. пресен грах
6. 3/4 л. зеленчуков бульон
7. 250 гр. ориз
8. 50 гр. настъргано сирене
9. сол

Начин на приготвяне на рецептата Ризи-Бизи:
Нарязваме на дребно шунката или на кубчета, свареното пилешко месо. Запържваме го в маргарина и олиото, като се прибавя и нарязаният на ситно лук. Поставят се грахът и бульонът, като се оставя на котлона да къкри. След като се извади от огъня се подправя със сол, добавя се ситно настърганото сирене, ситно нарязан магданоз. Към Ризи-Бизи можете да добавите и малка бучка масло за вкус.